- der Gulasch
- - {goulash} món ragu Hung-ga-ri
Deutsch-Vietnamesisch Wörterbuch. 2015.
der Gulasch
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Gulasch — Gulaschkochen im Freien mittels eines über dem Feuer hängenden „bogrács“ (deut. Kessel) … Deutsch Wikipedia
Gulasch — Smn std. (19. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus ung. gulyás (hus), eigentlich Fleisch der Rinderhirten , zu ung. gulyás Rinderhirt , zu ung. gulya Rinderherde . Gemeint war ursprünglich eine Speise, die heute Gulaschsuppe heißen würde (sie enthielt… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Gulasch — (ungar. Gulyás), ursprünglich Gericht der ungar. Rinderhirten: Rindfleischstücke in Zwiebel, Salz, Kümmel, Paprika gedünstet … Kleines Konversations-Lexikon
Gulasch — Gulasch: Der Name des Gerichts ist ein ung. Lehnwort, das im 19. Jh. durch österr. Vermittlung aufgenommen wurde. Zugrunde liegt ung. gulya »Rinderherde« und davon abgeleitetes gulyás »Rinderhirt«. Danach heißt ein Pfefferfleischgericht, wie es… … Das Herkunftswörterbuch
Debrecziner Gulasch — Gulasch (auch Goulasch, Gulyas, Gollasch oder Gujasch; das, in Deutschland auch der, von ungarisch gulyás [hús], „Rinderhirtenfleisch“) war ursprünglich ein Eintopf der Magyaren, den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen wird der Begriff… … Deutsch Wikipedia
Szegediner Gulasch — Gulasch (auch Goulasch, Gulyas, Gollasch oder Gujasch; das, in Deutschland auch der, von ungarisch gulyás [hús], „Rinderhirtenfleisch“) war ursprünglich ein Eintopf der Magyaren, den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen wird der Begriff… … Deutsch Wikipedia
Wiener Gulasch — Gulasch (auch Goulasch, Gulyas, Gollasch oder Gujasch; das, in Deutschland auch der, von ungarisch gulyás [hús], „Rinderhirtenfleisch“) war ursprünglich ein Eintopf der Magyaren, den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen wird der Begriff… … Deutsch Wikipedia
Gulasch — Gu|lasch [ gu:laʃ], das und der; [e]s, e und s: [scharf gewürztes] Gericht aus klein geschnittenem Rind , auch Schweine oder Kalbfleisch: ungarisches/ungarischer Gulasch; ein saftiges/saftiger Gulasch; sie kocht die verschiedensten… … Universal-Lexikon
Der Vampir von Notre Dame — Filmdaten Deutscher Titel Der Vampir von Notre Dame Originaltitel I vampiri … Deutsch Wikipedia
Gulasch — Gụ·lasch das, der; (e)s, s / e; ein Gericht meist aus Rind oder Schweinefleisch in Form kleiner Würfel mit Soße, das besonders mit Paprika sehr scharf gewürzt wird || K : Gulaschsuppe || K: Kalbsgulasch, Rinder / Rindsgulasch, Schweine /… … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Gulasch — Gu|lasch [auch gu...] das, auch der; [e]s, Plur. e u. s <aus gleichbed. ung. gulyás (hús) zu gulyás »Rinderhirt«> scharf gewürztes Fleischgericht … Das große Fremdwörterbuch
